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56°厦门高粱酒，正宗古法精酿，传承百年直沽老白干酒酿造工艺精髓，以双凤为商标图案，远销至美国旧金山、港澳等地，是丹凤高粱酒中最具代表的传统产品之一，液质晶亮，酒厚香远。
丹凤系福建一代名酒，拥近百年酿造历史，文化深厚；把传统的“老五甄”工艺与独特的“清蒸混烧”工艺相结合，并加入自产的酿酒用粬。
并加入自产的酿酒用粬。使酒既保持了清香型酒清香纯正的香气特点，又具混渣发酵酒体醇厚的口感特色，个性鲜明，风格独特。
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